食品与生活杂志社
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《食品与生活》2020年09期

 
目录
热点
时讯
4-5
热点_本期策划
陈皮 陈于岁月 历久弥香
本刊编辑部;邱妍;6-11
品味_江湖食事
减法中的衡山路(下)
何菲;12-13
品味_石库门味道
苏州的大肉与小肉
沈嘉禄;14-17
品味_半山桥杂烩
东香酱肉铺探秘
杨忠明;18-19
品味_文人沙龙
难以忘怀的江南味
华永根;20
安全_百姓关注
食用剩饭剩菜有讲究
21
安全_独家发布
《新时代上海市食品安全社会共治研究》报告新鲜出炉
张露霞;22-23
安全_热点追踪
上海市市场监督管理局助力“早餐工程”升级新模式
忻元庆;黄丽瑢;陆威达;楠枫;24-25
安全_食话实说
别吃洪水冲出来的小龙虾 小心横纹肌溶解症
钟凯;26-27
安全_监管动态
2020年上半年全国食品安全监督抽检合格率为97.89%
28-29
安全_添生我才
食品防腐剂 你怕了吗
30
安全
环球速递
31
互动平台32
食尚_和风细语
日本红豆饭王正全;33
食尚_东方厨情
臭味美食地图本刊编辑部;何菲;34
食尚_东方厨情_臭味美食地图
嗜臭之夫杨周彝;35-36
“臭味”也是心头好郑国丽;36-37
臭奶酪焖臭豆腐砂锅里的卡门之舞郭艳文;37-38
闻其味,感其味于斐;38-39
食尚_寻觅老味道
"三两春"的私家菜程尔曼;40-41
食尚_洺萩说茶
龙窑柴烧的魅力(下)吉洺萩;42-43
食尚_艺味庖厨
毛豆馅水饺杨周彝;44-45
食尚_名厨谈艺
猪腰怎么做(六)李兴福;46-47
食尚_九州美食
蚬味无穷唐仁承;48-49
乐活_厨艺秀场
跟着大厨逛菜场 空一鹤排云上
浩然;楠枫;50-55
乐活_回家吃饭
蓝莓田间与厨房
斐燕子;56-57
乐活_旅游时光
于静与深处寻京韵
邱妍;58-61
在约旦的日子(一)于斐;62-63
乐活_蒋食乐
我的片儿川蒋颐;64-65
乐活_食亦有知
香甜而神奇的无花果乔志远;66-67
树番茄 吃它 观它蒋宇利;68-69
乐活_药膳食疗
食疗养肺正当时吴承起;70-71
乐活_养生之道
足部健康 足够关注徐培杰;72-74
乐活_影话手作
《三十而已》和金汤力蓝调莎;75
乐活_花言草语
矮牵牛一帆;76-77
乐活_名医观点
新思路解决痛风"忌口"难杨秉辉;78-79
乐活
微讯天下80
杂志铺
阅读才是有意义的“补课”
81
这一场“餐桌的真心话大冒险” 市政协社法委也来体验啦!
82
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