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刊首语
现代文明的选择旷远;1热点
时讯4-5热点_本期策划
分餐不减情本刊编辑部;常煜华;杨秉辉;马恰怡;6-11品味_江湖食事
天一生水 茶事乾坤何菲;12-13品味_石库门味道
绿豆芽是冷面的"情人"沈嘉禄;14-15品味_半山桥杂烩
又到粽叶飘香时杨忠明;16-17品味_文人沙龙
吃点苦 又如何西坡;18-19安全_独家发布
2019年上海市食品安全状况报告摘录（四）20-21安全_法规解读
上海发布地方标准 餐饮单位实行分餐制 解读《餐饮服务单位分餐制管理规范》22-23安全_老马识毒
从"大头娃娃再现"事件谈起马志英;24-25安全_食话实说
灯光“美颜”无处不在 生鲜套路一招识破钟凯;26-27安全_监管动态
“满意消费长三角”异地异店退换货活动在上海启动28-29安全_环球速递
中亚国家农业部门商定相互确保食品安全30
超三成巴拿马酒吧餐厅面临倒闭30
逐步放宽限制措施 澳大利亚新州餐馆允许50人就餐30
韩国出口干海带碘含量超标30
保加利亚农业部出台助农政策30安全
互动平台31食尚_东方厨情
中国人的食鸭地图本刊编辑部;何菲;徐文彦;32食尚_东方厨情_中国人的食鸭地图
吃鸭记曹语庭;33-34
用心做一只好鸭于斐;34-35
吃鸭何需下江南郑国丽;35-36
最忆桃溪“一罐鲜”梁荣琪;36-37食尚_艺味庖厨
巧用厨房利器杨周彝;38-39食尚_四季花食
且以喜乐纪红;40-41食尚_名厨谈艺
猪腰怎么做（三）李兴福;42-43食尚_寻觅老味道
调出七滋八味程尔曼;44-45食尚_九州美食
苦苦相逼唐仁承;46食尚_和风细语
九格散寿司饭王正全;47乐活_厨艺秀场
跟着大厨逛菜场 梅子留酸软齿牙浩然;楠枫;48-53乐活_田间探秘
活体菌菇养成记常煜华;54-55乐活_回家吃饭
汤包水上的小天鹅 致我童年的舌尖记忆斐燕子;56-57乐活_养生之道
挤眉弄眼 你家娃真的只是在给你扮“鬼脸”吗费医;薛征;58-59乐活_旅游时光
惟有巴塞罗那（七）于斐;60-62
沙家浜 水上江南的花样时光邱妍;63-67乐活_蒋食乐
兰州不只有拉面 还有舅妈的酿皮蒋颐;68-69乐活_食亦有知
百变冷饮冰淇淋蒋宇利;70-71
腌笃鲜与1+1>2汤啸天;72-73乐活_名医观点
突发严重胸痛须及时送医救治杨秉辉;74-75乐活_药膳食疗
少儿冬病的夏季食疗调养吴承起;76-77乐活_影话手作
《猎狐》和庄园主蓝调莎;78乐活_花言草语
蔷薇家族的山中美人小丸子;79乐活
微讯天下80
疫情期间如何自我防护81